Cet article examine la dysphagie chez les enfants, adolescents et adultes polyhandicapés à partir d’une synthèse de la littérature scientifique. Les résultats des études récentes illustrent les défis qui se posent en termes d’ évaluation, d’ intervention et de recherche dans ce domaine prioritaire, tant sur le plan de la santé que sur le plan psychosocial, pour les personnes concernées.